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Ｂ級グルメ?!鶏むね肉de大根葉ンバーグ
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Ｂ級グルメ?!鶏むね肉de大根葉ンバーグ-レシピのメイン写真

Ｂ級グルメ?!鶏むね肉de大根葉ンバーグ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

新鮮な大根の葉を使った、栄養満点鶏むねでヘルシーなハンバーグ★
このレシピの生い立ち
大根葉が新鮮でキレイだったので

新鮮な大根の葉を使った、栄養満点鶏むねでヘルシーなハンバーグ★
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大根葉が新鮮でキレイだったので

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Ｂ級グルメ?!鶏むね肉de大根葉ンバーグ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

新鮮な大根の葉を使った、栄養満点鶏むねでヘルシーなハンバーグ★
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大根葉が新鮮でキレイだったので

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材料

  1. 鶏むねひき肉 300グラム
  2. 大根の葉粗みじん切り 1本分くらい
  3. 玉子 1個
  4. パン粉 大さじ2
  5. 玉ねぎみじん切り 1/4個分
  6. 塩胡椒 適量
  7. ソース
  8. バター 大さじ2
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. 有機醤油 小さじ2
  11. 甜菜糖 小さじ1
  12. 日本酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れてよく混ぜ、成型する

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で焼いて、焼き色がついたら裏返して弱火で蒸し焼きにして火を通す

    • Ｂ級グルメ?!鶏むね肉de大根葉ンバーグ作り方2写真
  3. 3

    器に取り出し、フライパンにソース材料を入れて少し煮立ったらハンバーグを戻して絡めて焼き、照りついたら完成☆

  4. 4

    16.9.22
    「ハンバーグ」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

大根の葉は新鮮でキレイなものを！
ソースはお好みで☆

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キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556
2016/05/16 05:28に公開
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です！
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