玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。フライパンにマーガリンを入れ、炒める。塩胡椒をふる。

ひき肉とコンソメをボールに入れ、混ぜ合わせる。

ひき肉を粘りが出るまで混ぜたら、炒めた野菜を入れる。

よく混ぜ合わせる。

牛乳パックで作った型に入れる。（パウンド型でもOK）手で押しながら入れ、空気を抜くようにする。

200度に予熱したオーブンで、30分焼く。