ミートローフ
美月晴基ママ @cook_40107135
シンプルな味付けのミートローフ☆こどもの日仕様にこいのぼりにしました‼︎
このレシピの生い立ち
ミートローフを前から作ってみたくて、ハンバーグと同じ感じに作ってみました☆
ミートローフ
シンプルな味付けのミートローフ☆こどもの日仕様にこいのぼりにしました‼︎
このレシピの生い立ち
ミートローフを前から作ってみたくて、ハンバーグと同じ感じに作ってみました☆
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。フライパンにマーガリンを入れ、炒める。塩胡椒をふる。
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- 2
ひき肉とコンソメをボールに入れ、混ぜ合わせる。
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- 3
ひき肉を粘りが出るまで混ぜたら、炒めた野菜を入れる。
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- 4
よく混ぜ合わせる。
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- 5
牛乳パックで作った型に入れる。（パウンド型でもOK）手で押しながら入れ、空気を抜くようにする。
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- 6
200度に予熱したオーブンで、30分焼く。
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- 7
型から外して、端を尻尾のみたいに切って、ウズラの卵で鱗、チーズと海苔で目を飾ったら完成。
コツ・ポイント
肉汁がたくさん出るので、ケチャップとソースと混ぜ合わせると、デミグラスソースっぽいのが出来上がります☆
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