簡単な副菜♪常備菜♪ナス・人参のキンピラ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ナス料理で残ったナスやナスの皮・人参料理で残った人参や人参の皮をごま油で炒めて、みりん・しょうゆで味付けしました！
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
簡単な副菜♪常備菜♪ナス・人参のキンピラ
ナス料理で残ったナスやナスの皮・人参料理で残った人参や人参の皮をごま油で炒めて、みりん・しょうゆで味付けしました！
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
人参をごま油で炒める
-
- 3
ナスも炒める
-
- 4
ナスがしんなりしたら、みりんを加える
-
- 5
しょうゆを加えて、煮絡める
-
- 6
一味唐辛子を振って出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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