キクラゲはよく洗ってぬるま湯で戻しておく

玉ねぎ、人参、ピーマン、キクラゲ、を食べやすい大きさにし、にんにくと生姜をみじん切りにする。

そばを入れて炒めて、その後豚キムチを混ぜる。塩昆布を味見をしながら入れて出来上がり。お好みであおさのりをどうぞ。