茄子と切り干し大根の豚肉炒め

茄子と切り干し大根の豚肉炒め-レシピのメイン写真

茄子と切り干し大根の豚肉炒め

アナコ @cook_40067280

歯ごたえいろいろの炒め物*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
旦那が適当に作ってくれたのが美味しかったのでメモ(=ﾟωﾟ)ﾉ

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茄子と切り干し大根の豚肉炒め

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材料

豚肉 100
茄子 2本
油揚げ２枚
切り干し大根 1パック
たまり醤油
酒
砂糖
みりん
ケチャップ
コメ油

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作り方

1

豚肉をたまり醤油と酒に漬けておく
2

切り干し大根を戻しておく
3

油を引いたフライパンで肉を漬け汁と一緒に炒め、茄子、切り干し大根、油揚げも炒める
4

ケチャップ、みりん、砂糖を入れて煮炒めする

コツ・ポイント

なし

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アナコ @cook_40067280

2016/05/14 11:46に公開

おいしいものつくるぞぉ！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ずぼらレシピなら任せて!!

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