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茄子と切り干し大根の豚肉炒め
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茄子と切り干し大根の豚肉炒め-レシピのメイン写真

茄子と切り干し大根の豚肉炒め

アナコ
アナコ @cook_40067280

歯ごたえいろいろの炒め物*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
旦那が適当に作ってくれたのが美味しかったのでメモ(=゚ω゚)ノ

歯ごたえいろいろの炒め物*\(^o^)/*
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茄子と切り干し大根の豚肉炒め

アナコ
アナコ @cook_40067280

歯ごたえいろいろの炒め物*\(^o^)/*
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材料

  • 豚肉 100
  • 茄子 2本
  • 油揚げ 2枚
  • 切り干し大根 1パック
  • たまり醤油
  • 酒
  • 砂糖
  • みりん
  • ケチャップ
  • コメ油
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作り方

  1. 1

    豚肉をたまり醤油と酒に漬けておく

  2. 2

    切り干し大根を戻しておく

  3. 3

    油を引いたフライパンで肉を漬け汁と一緒に炒め、茄子、切り干し大根、油揚げも炒める

  4. 4

    ケチャップ、みりん、砂糖を入れて煮炒めする

コツ・ポイント

なし

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アナコ
アナコ @cook_40067280
2016/05/14 11:46に公開
おいしいものつくるぞぉ!(((o(*゚▽゚*)o)))ずぼらレシピなら任せて!!
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このレシピのキーワード

炒めもの 切り干し大根 なす 豚肉 酒 油揚げ こめ ケチャップ

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