しらたきと明太子のオイスターソース炒め

Name: しらたきと明太子のオイスターソース炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらたき 2袋; 明太子 2腹; ごま油 小２; オイスターソース 大２; 鶏がらスープの素(顆粒) 小１; 塩コショウ 適量

haesoon @cook_40107642

しっかり味だからヘルシーな白滝がボリューム満点の一品に♬お酒にもよく合います♡
このレシピの生い立ち
明太子をいっぱいいただいたので(^^♪

しらたきと明太子のオイスターソース炒め

haesoon @cook_40107642

しっかり味だからヘルシーな白滝がボリューム満点の一品に♬お酒にもよく合います♡
このレシピの生い立ち
明太子をいっぱいいただいたので(^^♪

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材料

2人分

しらたき 2袋
明太子 2腹
ごま油小２
オイスターソース大２
鶏がらスープの素(顆粒) 小１
塩コショウ適量

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作り方

1

白滝は下茹でしてあくを抜き、ざるにあげ、冷めたら食べやすい長さに切る
2

明太子は袋から絞り出す
3

フライパンを熱し、白滝をプチプチ音がしてくるまで乾煎りする
4

ごま油を加え白滝全体に油が回ったら、明太子、オイスターソース、鶏ガラスープを加えて炒め合わせる
5

味を見て塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

明太子を入れてからはなるべく素早く調理してください。明太子がプチプチと跳ねます。

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つくれぽ

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haesoon @cook_40107642

2016/05/14 06:26に公開

主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)

このレシピのキーワード

炒めもの白滝明太子

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