じゃがいもとセロリとチキンのジェノベーゼ
earlybirdk @cook_40039362
じゃがいもとセロリと鶏胸肉だけで簡単で美味しいイタリアン創作料理が。成城石井のジェノベーゼペーストで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
会社の畑でとれたじゃがいもがあまりにもみずみずしかったので、煮込みじゃないじゃがいも料理を考えてみました。その時に冷蔵庫にあったのが、セロリとセブン-イレブンのサラダチキンと成城石井のジェノベーゼペーストだったので。セブンチキンなければ胸肉
じゃがいもとセロリとチキンのジェノベーゼ
じゃがいもとセロリと鶏胸肉だけで簡単で美味しいイタリアン創作料理が。成城石井のジェノベーゼペーストで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
会社の畑でとれたじゃがいもがあまりにもみずみずしかったので、煮込みじゃないじゃがいも料理を考えてみました。その時に冷蔵庫にあったのが、セロリとセブン-イレブンのサラダチキンと成城石井のジェノベーゼペーストだったので。セブンチキンなければ胸肉
作り方
- 1
じゃがいもとピーマンは千切りにセロリはスライサーで薄切りに。鶏胸肉は今回セブン-イレブンのサラダチキンを利用。
-
- 2
油を少しフライパンに入れて、じゃがいもとセロリとピーマンを炒めます。ガーリックソルトを多めに入れて味付けを。
- 3
私はクレイジーソルトのガーリックソルトを使っています。
-
- 4
サラダチキンも細かくして炒めます。生の鶏肉の場合は野菜の前に炒めましょう。
-
- 5
全部に火が通ったら、ジェノベーゼペーストを。成城石井のは美味しいです。
-
コツ・ポイント
ジェノベーゼペーストとはバジルとオリーブオイルとパルミジャーノチーズがペーストになっているものです。なければバジルベースとと粉チーズとオリーブオイルで代用してください。成城石井のは冷蔵庫に1つ置いておくと便利です。パスタに和えてもいいし。
ご訪問ありがとう♬手抜きだけど美味しくて、ヘルシーなレシピ作りを心がけてます。皆様の美味しいレシピと嬉しい出会いを楽しみにしています。皆様からのたくさんのつくれぽとっても嬉しいです。ありがとうございます。
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