自己流ですが、結構いけます。材料もあるものでOK。このレシピの生い立ち母が作っていたのを思い出して。
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でときほぐす
砂糖を入れ、よく混ぜる
牛乳、バニラオイルを入れよく混ぜる
食パンは2つに切る
バットに食パンを並べ、できた卵液をかけ、染み込むのを待つ
フライパンにバター(分量外)を溶かし、弱火でじっくり両面を焼く
牛乳の量は好みで加減してください。これはかなりしっかり中まで染み込む分量です。甘さ控えめなので、仕上げに粉砂糖やケーキシロップ、はちみつなどをかけても。
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