ザクザク♪美味しい白身魚のフライ

レシピなしでは無理☆ @cook_40123577
衣がザクザク。白身魚のフライです。
祝☆人気検索トップ10入り☆H30.7.24
このレシピの生い立ち
フライの時に薄力粉、卵、パン粉とするのが面倒くさい!卵の代わりに水溶き薄力粉でいいじゃん、と考えやってみました。
ザクザク♪美味しい白身魚のフライ
衣がザクザク。白身魚のフライです。
祝☆人気検索トップ10入り☆H30.7.24
このレシピの生い立ち
フライの時に薄力粉、卵、パン粉とするのが面倒くさい!卵の代わりに水溶き薄力粉でいいじゃん、と考えやってみました。
作り方
- 1
薄力粉と水、塩コショウを混ぜる
- 2
1に白身魚をつける。全体にたっぷりと。
- 3
2にパン粉をつける
- 4
揚げる。
コツ・ポイント
衣はドロっとしていた方が魚につきやすいです。
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