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お肉が美味しい牛丼☆
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お肉が美味しい牛丼☆-レシピのメイン写真

お肉が美味しい牛丼☆

まゆちょこりん
まゆちょこりん @cook_40056154

煮込まないからお肉が柔らかい！でも味はしっかりです♪
このレシピの生い立ち
柔らかくジューシーなお肉の牛丼が食べたくて作りました。

煮込まないからお肉が柔らかい！でも味はしっかりです♪
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まゆちょこりん
まゆちょこりん @cook_40056154

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材料

  1. 牛薄切り肉 300～400g
  2. たまねぎ 1個
  3. ●水 200ml
  4. ●しょうゆ 大さじ4
  5. ●酒 大さじ3
  6. ●砂糖 大さじ3
  7. ●だしの素 小さじ1
  8. ●しょうが 少々(お好みで)
  9. 植物油 少々
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作り方

  1. 1

    植物油を少量入れて温めたフライパンで牛肉を炒めて一旦お皿に取っておく。

  2. 2

    1のフライパンに●の材料とたまねぎを入れて中火で5分ほど煮る。

    • お肉が美味しい牛丼☆作り方2写真
  3. 3

    1の牛肉をフライパンに戻し、強火で1～2分煮たら完成♪

    • お肉が美味しい牛丼☆作り方3写真

コツ・ポイント

お肉を煮すぎると固く肉の旨味もなくなるので煮過ぎないこと。

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まゆちょこりん
まゆちょこりん @cook_40056154
2016/03/01 16:28に公開
お料理、食べること大好き主婦です。子供が小さいため簡単料理ばかりになってしまっています。
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