健康ダイエット♪大豆ミートソース
Spain @cook_40021404
大豆ミート、べジミートをお肉の代用にして作る美味しくて健康なミートソース♪水を使わないで戻し栄養を逃しません！
このレシピの生い立ち
スペインでもSoja Texturizadaという名前で大豆ミートが買えるので、最近はお肉代わりによく使用しています。ID:17447473を参考にして大豆ミートで作るバージョンです♪
健康ダイエット♪大豆ミートソース
大豆ミート、べジミートをお肉の代用にして作る美味しくて健康なミートソース♪水を使わないで戻し栄養を逃しません！
このレシピの生い立ち
スペインでもSoja Texturizadaという名前で大豆ミートが買えるので、最近はお肉代わりによく使用しています。ID:17447473を参考にして大豆ミートで作るバージョンです♪
作り方
- 1
大豆ミートにトマトジュースを加えてスプーンで混ぜ合わせます。この時点でつまんでもクリスピーで美味♪
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- 2
３分位であっという間に挽肉っぽくなります♪ちなみにこのままの状態で味見してみたら結構美味しかったです♪
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- 3
フライパンに油を敷いてにんにくを色づけ赤唐辛子も入れ、玉ねぎも加えてしんなりするまで炒める。好みの野菜もここでプラスする
- 4
完熟したトマトがあれば小さく切って加える。トマトソースを全部加えよく混ざったら２を加えて混ぜ合わせ★で味付けて出来上がり
- 5
上ではスパゲッティの上に乗せましたが、ここでは人参パスタID:17639043で更にダイエット版に♪これも超満足で美味しい♪
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- 6
味付けのお味噌の代わりに塩コショウでもOKです。
コツ・ポイント
好みの旬の美味しい野菜をタップリ入れるのがいいです♪ピーマン、パプリカ、きのこ類が我が家の定番です！最後に粉チーズを振って食べると本当にミートソースと同じです！主人は普通のお肉のよりこの方が胃の負担も少なく、味も美味しくて大好きだそうです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20296673
