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ニラとチーズの変り種餃子♥
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ニラとチーズの変り種餃子♥-レシピのメイン写真

ニラとチーズの変り種餃子♥

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

ニラとチーズの変り種餃子です♪キャベツを入れないので刻んだり、絞ったりの手間がなく簡単に作ることができます。

このレシピの生い立ち
友達にキャベツを入れないでチーズを入れる餃子を教えてもらい、中華街のおじさんに教わったお肉にウェイパーを入れる裏ワザを合わせて完成させたレシピです。

ニラとチーズの変り種餃子です♪キャベツを入れないので刻んだり、絞ったりの手間がなく簡単に作ることができます。

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友達にキャベツを入れないでチーズを入れる餃子を教えてもらい、中華街のおじさんに教わったお肉にウェイパーを入れる裏ワザを合わせて完成させたレシピです。

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ニラとチーズの変り種餃子♥

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

ニラとチーズの変り種餃子です♪キャベツを入れないので刻んだり、絞ったりの手間がなく簡単に作ることができます。

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友達にキャベツを入れないでチーズを入れる餃子を教えてもらい、中華街のおじさんに教わったお肉にウェイパーを入れる裏ワザを合わせて完成させたレシピです。

ニラとチーズの変り種餃子です♪キャベツを入れないので刻んだり、絞ったりの手間がなく簡単に作ることができます。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 300g
  • ニラ 1束
  • ピザ用チーズ 100g
  • にんにくすりおろし 小1杯
  • 生姜すりおろし 小1杯
  • ウェイパー(中華だし) 大1杯
  • ごま油 大1杯
  • 餃子の皮 40枚
  • サラダオイル 大2杯
  • 塩 小
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作り方

  1. 1

    ニラを細かく刻む

  2. 2

    ボウルにひき肉とウェイパー、塩を入れて練り合わせる

  3. 3

    2.にニラとすりおろした生姜、ニンニク、チーズ、ごま油を加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    餃子の種を等分になるように入れて皮で包む

  5. 5

    フライパンにサラダオイルを大1杯入れて加熱する餃子を20個並べる

  6. 6

    餃子が半分隠れるぐらいの量のお湯を入れて蓋をし、強火で焼いていく

  7. 7

    フライパンの中の水分がなくなって、音が変わってきたら蓋を外す

  8. 8

    最後に水分をすべて飛ばしたら火を止める

  9. 9

    残り20個も5.から同じ手順で焼く

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レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671
2014/06/25 08:15に公開
ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在352レシピあります♪*2015/07/04レシピ1万回MYフォルダに保存、2015/10/23レシピ1万枚印刷、2015/11/25MYキッチン200万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 豚ひき肉 ピザ用チーズ

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