竹輪が余ったら、汁です^^旨味がきいて野菜が美味しくいただけますこのレシピの生い立ち竹輪が余っていたので(^^)
キャベツは食べやすい大きさに切ります長ネギは小口切りにします竹輪は薄い輪切りにします
鍋にだし汁を煮立てキャベツ,ネギを入れて蓋をし煮ます(煮てから水分が減った分は湯を足します）
柔らかくなったら竹輪を入れて温めたら火を止めます
味噌を溶かし入れ少し温めたら出来上がりです＾＾
『クックパッドの「おにぎりとみそ汁」で体と心を整える』扶桑社様より掲載させて頂きました、関係者の皆様有難う御座います❤
竹輪は最後に入れてさっと温めるだけで旨味たっぷり仕上がりますその他お野菜、きのこ、お豆腐、卵など足しても勿論美味しい♡沢山のアレンジを^^
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