鶏胸肉をフォークで叩いて味がしみ込みやすく下準備！

にんにくは粗みじん切りに、ブラックオリーブは3〜4頭分にスライスしておきます。

ジップロックバッグ的なものに、①と②と塩レモン、その他の調味料をいれ、しばらく揉み込んでください。

漬け込む時間がない方は、常温にしておくか、電子レンジの解凍で1分ほどチン(‾▽‾)

③を汁や具ごとアルミホイルに包みます。皮付きのままの場合は皮を上に。ホイルは上が開くように密封めで！

フライパンの上に⑤をのせ、中火で火にかけます。ジュージュー聞こえてきたら弱火にしてください。

約10分後ホイルを開いてチキンに火が通っているのを確認。通っていなかったらホイルを閉じてもうしばらく火にかけてください。

火が通っていたら、ホイルを開いてお皿の様な状態に！そのままそれを魚焼き機に投入し、皮面をこんがり色付けてください。

魚焼き機がない方は、ホイルの中身ごとフライパンに皮面を下にして戻し、肉汁がなくなって皮が色づくまで焼いてください。