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大根と鯖のサラダ
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大根と鯖のサラダ-レシピのメイン写真

大根と鯖のサラダ

もちーえ
もちーえ @cook_40208217

大根はサラダが好きなので。
このレシピの生い立ち
母はシーチキンでいつも作ってくれますが、たまたま無かったので、鯖缶で作りました。

大根はサラダが好きなので。
このレシピの生い立ち
母はシーチキンでいつも作ってくれますが、たまたま無かったので、鯖缶で作りました。

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大根と鯖のサラダ

もちーえ
もちーえ @cook_40208217

大根はサラダが好きなので。
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母はシーチキンでいつも作ってくれますが、たまたま無かったので、鯖缶で作りました。

大根はサラダが好きなので。
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母はシーチキンでいつも作ってくれますが、たまたま無かったので、鯖缶で作りました。

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材料

4人分
  • 大根 2分の1本
  • 鯖の水煮缶 1缶
  • 小ねぎ 適当
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を5から10cmくらいに切り、細切りにする。

  2. 2

    切った大根に塩を振り、軽く揉む。5分くらい置いておくと、水が出てくる。

  3. 3

    サラダスピナーで水を切る。手絞りでも良いと思います。

  4. 4

    鯖缶の汁を捨て、大根に混ぜる。

  5. 5

    お好みで、小さく切った小ねぎを散らす。色合いにもなるし、鯖の臭い消しに良い気がします。

コツ・ポイント

大根は水切った方が美味しいと思います。お好みで、お醤油やマヨネーズもあいます。1歳の娘がもパクパク食べてくれます。

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もちーえ
もちーえ @cook_40208217
2017/11/18 10:49に公開
美味しいもの大好きです。料理は苦手ですが、好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ サバ 大根 缶詰 こねぎ

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