ニンニクの効いたジューシーなザンギです。唐揚げのカラリとは違い、玉子を使ってしっとり仕上げます★
このレシピの生い立ち
職場の近くにザンギ屋さんがあって、そこの味を必死に研究(？)しました。大分近づいたかな？
でも、ザンギソースの味はなかなか出せず。
解明したらUPします！