漬けて焼くだけ!鶏の香味焼き

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漬けて焼くだけで 肉が柔らかく白ご飯にもビールにもあいますよ!
このレシピの生い立ち
よく家で作ります‼

漬けて焼くだけ!鶏の香味焼き

漬けて焼くだけで 肉が柔らかく白ご飯にもビールにもあいますよ!
このレシピの生い立ち
よく家で作ります‼

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材料

4人分
  1. 鶏のモモ肉 2枚
  2. ネギ 3本
  3. 醤油 大さじ3~4
  4. みりん 大さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. にんにくチューブ 3㎝
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉1枚を1/4に切ってそれぞれ 深めに切り目をいれる

  2. 2

    調味料をあわせて1㎝くらいに切ったネギを入れる

  3. 3

    肉をもみ込み

  4. 4

    30分くらい漬け込んで220℃で20分くらい焼く

コツ・ポイント

鶏肉に切り目をを入れることで焼き縮みを防ぎ火の通りをよくしてくれます

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