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かぶの葉 de ピリ辛ナムル
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かぶの葉 de ピリ辛ナムル-レシピのメイン写真

かぶの葉 de ピリ辛ナムル

mimo_pan
mimo_pan @cook_40272185

ササッと10分くらいでできるおつまみ
かぶの葉を使ったピリ辛ナムル
かぶの葉のほろ苦さがお酒のおつまみに最適です！

このレシピの生い立ち
このレシピと同じように、もやしや大根の葉でもナムルをよく作ります。
もやしの代わりに余ったかぶの葉で作ってみました。ほろ苦くてお酒のつまみによくあいます

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かぶの葉を使ったピリ辛ナムル
かぶの葉のほろ苦さがお酒のおつまみに最適です！

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もやしの代わりに余ったかぶの葉で作ってみました。ほろ苦くてお酒のつまみによくあいます

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かぶの葉 de ピリ辛ナムル

mimo_pan
mimo_pan @cook_40272185

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材料

2人分
  1. かぶかぶの葉(かぶ5個分) 1束
  2. 【調味料】
  3. 味の素(赤いパンダのやつ) 3振り
  4. 醤油 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. ごま油 大さじ1
  7. ラー油 小さじ2　　　(お好みで)
  8. 一味唐辛子 少々(お好みで)
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作り方

  1. 1

    かぶの葉を2cmくらいずつざく切りする

  2. 2

    切った葉と水を鍋に入れて茹でる
    (沸騰してから2分程度)

  3. 3

    水をよく切って、容器に移す

  4. 4

    3 に、調味料を順番にいれてあえたら完了

コツ・ポイント

ピリ辛が苦手な方はラー油と一味唐辛子を入れずに作ると良いです。
すぐ食べてもOKですが、冷やして食べると味がなじんで更に美味しいです！

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mimo_pan
mimo_pan @cook_40272185
2019/08/10 10:27に公開
冷蔵庫あるものでお料理することがストレス解消です☆アレンジも好きです(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪
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