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★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★
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★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★-レシピのメイン写真

★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

キノコの旨味と生姜の風味が入った炊き込みご飯です。炊飯器から湯気がいい匂いで一口食べたら美味しいかったよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が多めに入ってたので、鶏もも
肉が安かったのでそちらに変えて好きな
キノコを一杯入れて炊き込みご飯を作りました。これまでは市販の売ってある炊き込みご飯の素を使ってたので、自分で
初めて作って見ようと思って挑戦しようと思い作りました♪

キノコの旨味と生姜の風味が入った炊き込みご飯です。炊飯器から湯気がいい匂いで一口食べたら美味しいかったよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が多めに入ってたので、鶏もも
肉が安かったのでそちらに変えて好きな
キノコを一杯入れて炊き込みご飯を作りました。これまでは市販の売ってある炊き込みご飯の素を使ってたので、自分で
初めて作って見ようと思って挑戦しようと思い作りました♪

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★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

キノコの旨味と生姜の風味が入った炊き込みご飯です。炊飯器から湯気がいい匂いで一口食べたら美味しいかったよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が多めに入ってたので、鶏もも
肉が安かったのでそちらに変えて好きな
キノコを一杯入れて炊き込みご飯を作りました。これまでは市販の売ってある炊き込みご飯の素を使ってたので、自分で
初めて作って見ようと思って挑戦しようと思い作りました♪

キノコの旨味と生姜の風味が入った炊き込みご飯です。炊飯器から湯気がいい匂いで一口食べたら美味しいかったよ(*^_^*)
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鶏むね肉が多めに入ってたので、鶏もも
肉が安かったのでそちらに変えて好きな
キノコを一杯入れて炊き込みご飯を作りました。これまでは市販の売ってある炊き込みご飯の素を使ってたので、自分で
初めて作って見ようと思って挑戦しようと思い作りました♪

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材料

2人分
  • 米2合 【①の調味料】
  • しめじ1/2株 ①しょうゆ大さじ2
  • しいたけ2コ ①めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
  • まいたけ50g ①酒大さじ2
  • 鶏むね肉(鶏もも肉で代用)150g ①みりん大さじ2
  • エリンギ1本 ①顆粒和風だし小さじ1
  • 生姜1片
  • ニンジン30g 水(2合の目盛りまで)適量
  • (仕上げ)三つ葉適量➡お好みで
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作り方

  1. 1

    ・まず、お米を2合
    用意します。
    水で米を研ぎます。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方1写真
  2. 2

    米を研いだ後、ザルに
    上げておきます。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方2写真
  3. 3

    ・ニンジンの皮を
    むいておきます。

  4. 4

    生姜を千切りに
    します。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方4写真
  5. 5

    上がエリンギで
    左がシイタケ
    右がまいたけです。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方5写真
  6. 6

    しめじは石づきを
    とりほぐし、
    (バラバラになった
    ものを買いました)。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方6写真
  7. 7

    まいたけは、食べやすいサイズにほぐす。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方7写真
  8. 8

    エリンギを食べやすい
    長さに切ります。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方8写真
  9. 9

    シイタケを薄切りに

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方9写真
  10. 10

    ニンジン30g使います。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方10写真
  11. 11

    ニンジンを3㎝長さの
    細切りに

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方11写真
  12. 12

    鶏肉の切れたものを
    用意します。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方12写真
  13. 13

    炊飯器の釜に米と
    水を2合の目盛り
    まで入れて軽く
    混ぜます。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方13写真
  14. 14

    炊飯釜に①を入れます。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方14写真
  15. 15

    ショウガをちらして

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方15写真
  16. 16

    ニンジンを入れて

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方16写真
  17. 17

    ニンジン➡鶏肉を
    入れます。

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方17写真
  18. 18

    キノコ類を入れます。
    (エリンギ➡まいたけ➡
    シイタケ➡しめじ)

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方18写真
  19. 19

    炊き込みスイッチを
    入れて炊きます。
    (ない場合は、通常通り
    に炊きます。)

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方19写真
  20. 20

    ※今、丁度炊けたので
    つまみ食いしたら
    結構いい味で、
    美味しいかったよ
    (*^▽^)/★*☆♪

    • ★キノコと鶏肉の炊き込みご飯★作り方20写真
  21. 21

    炊き上がったら
    お茶椀に注いで
    三つ葉をのせたら
    出来上がり❗

  22. 22

    ※ご飯が残ったら
    翌日おにぎりにして
    お弁当に入れても
    美味しいと思います。

  23. 23

    ✨今週、あなたのレシピが7.425回見られました。31人があなたのレシピを参考にしました。(3/20~3/26)

  24. 24

    ✨印刷数12枚
    つくれぽ数4件
    MYフォルダ保存数85回。ありがとうございます(^_^;)

  25. 25

    ✨今週、あなたのレシピが7.802回見られました。34人があなたのレシピを参考にしました。(3/27~4/2)

  26. 26

    ✨印刷数33枚
    つくれぽ数6件MYフォルダ保存数91回。
    ありがとうございます(*^^*)3位に入りました。

コツ・ポイント

特にありません。炊飯器におまかせです

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
2017/11/18 06:21に公開
明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ しいたけ にんじん エリンギ 鶏もも肉 まいたけ しょうが 鶏胸肉 米

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