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ドイツ人ママ直伝ポテトサラダ
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ドイツ人ママ直伝ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ドイツ人ママ直伝ポテトサラダ

フユノコ
フユノコ @cook_40195317

ドイツ人ママ直伝のポテトサラダ。じゃがいも&ゆで卵にピクルスの酸味が◎いつもの日本風ポテトサラダに飽きた時にオススメです
このレシピの生い立ち
ドイツ人ママのおうちにホームステイしている時に教えてもらったドイツ風ポテトサラダ。子ども向けに作るときはマスタードなしの方が良いかも

ドイツ人ママ直伝のポテトサラダ。じゃがいも&ゆで卵にピクルスの酸味が◎いつもの日本風ポテトサラダに飽きた時にオススメです
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ドイツ人ママ直伝ポテトサラダ

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フユノコ @cook_40195317

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ドイツ人ママのおうちにホームステイしている時に教えてもらったドイツ風ポテトサラダ。子ども向けに作るときはマスタードなしの方が良いかも

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材料

2人分
  • じゃがいも 2〜3個
  • 卵 1〜2個
  • ピクルス 1〜2本
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは適当な大きさに切って、茹でるかレンチン。ゆで卵を作る。ピクルスを切る。

    • ドイツ人ママ直伝ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    1にマヨネーズと塩コショウとお好みでマスタードを入れてあえる。じゃがいもは潰さずあえるだけ。

コツ・ポイント

今回は男爵いもを使ったので割と粉ふきいも風になっちゃいましたが、このポテトサラダは潰さずゴロッとしたままが美味しいので、メークインとかの方が良かったかなと思います

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フユノコ
フユノコ @cook_40195317
2017/11/21 03:34に公開

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