細切ジャガ芋とアンチョビのヤンソンの誘惑
obiちゃん @cook_40062549
細切りジャガイモ&アンチョビ&玉ねぎを重ね、パン粉を乗せて焼くだけ♪豆乳のコクが程よく美味しいオーブン焼き✨
このレシピの生い立ち
旦那の妹さんに作ってもらったら、美味しくて✨レシピを聞きました。レシピでは牛乳を使っていましたがウチでは豆乳が好きなので、豆乳に変えて作ったら、家族にもオーストラリアの友達家族にも大好評でした✨✨何度もリクエストされるほどです。
細切ジャガ芋とアンチョビのヤンソンの誘惑
細切りジャガイモ&アンチョビ&玉ねぎを重ね、パン粉を乗せて焼くだけ♪豆乳のコクが程よく美味しいオーブン焼き✨
このレシピの生い立ち
旦那の妹さんに作ってもらったら、美味しくて✨レシピを聞きました。レシピでは牛乳を使っていましたがウチでは豆乳が好きなので、豆乳に変えて作ったら、家族にもオーストラリアの友達家族にも大好評でした✨✨何度もリクエストされるほどです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは千切り
玉ねぎはスライスにする
- 2
ジャガイモを0.5mm幅にスライスする。一枚スライスしたら切った面を下にして安定させてからスライスし、横に広げ千切りする
-
- 3
グラタン皿にジャガイモ、玉ねぎ、アンチョビ、順に乗せクレイジーソルトを1段ずつ振りかけで2段重ねにします。
-
- 4
最後にジャガイモを被せます。
-
- 5
ジャガイモを被せたら、豆乳をいれ、パン粉を全面に乗せ上にバター粉チーズを散らします。
-
- 6
その上から、アンチョビが浸かっていた油を回しかけます。
- 7
230℃に温めておいた、オーブンで20分焼きます。
綺麗に焼き目が付いたら出来上がりで〜す
(^ ^) -
コツ・ポイント
アンチョビはお好みで量を調節してください。
ジャガイモは太めの千切りに！
焼き上がりにカリカリした部分とホクホクとした両方の食感が楽しめ、とっても美味しいですよ〜╰(*´︶`*)╯♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20083948
