作り方
- 1
サラダ油とにんにくをフライパンに入れ、弱火にかける。
香りが立ったら、肉を入れて中強火で炒める。 - 2
8割程度色が変わったところで、味噌～オイスターソースを混ぜ合わせて加え、炒め合わせる。
- 3
味を見て、お好みでこしょうとチリペッパーをふる。
- 4
器に盛り付け、あさつきをふる。
コツ・ポイント
今回は、３でゴルゴンゾーラチーズを大さじ1入れてみました☆コクが出て、意外なおいしさです♪
バターを入れても美味しそう♡
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