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簡単茄子とししとう煮浸し
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簡単茄子とししとう煮浸し-レシピのメイン写真

簡単茄子とししとう煮浸し

Noah
Noah @cook_40093535

暑く日には、コンロの前に立ちたくないですよね
料理時間10分で後は放置
超簡単ずぼら料理
冷めても美味しいよ❗
このレシピの生い立ち
前に、めんつゆの残りで作ったら
美味しかったので

暑く日には、コンロの前に立ちたくないですよね
料理時間10分で後は放置
超簡単ずぼら料理
冷めても美味しいよ❗
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前に、めんつゆの残りで作ったら
美味しかったので

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簡単茄子とししとう煮浸し

Noah
Noah @cook_40093535

暑く日には、コンロの前に立ちたくないですよね
料理時間10分で後は放置
超簡単ずぼら料理
冷めても美味しいよ❗
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前に、めんつゆの残りで作ったら
美味しかったので

暑く日には、コンロの前に立ちたくないですよね
料理時間10分で後は放置
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冷めても美味しいよ❗
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美味しかったので

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材料

  1. 茄子 2 60g
  2. ししとう 90g
  3. 揚げ油 適量
  4. 調味料
  5. 金色昆布つゆ 60cc
  6. 水 200cc
  7. お好みで
  8. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    茄子→3㎝幅→間に切り込み→水に入れアクをとる
    ししとう→へたをとる→真ん中に切り込み

  2. 2

    茄子、ししとうの水気をしっかりとる

    • 簡単茄子とししとう煮浸し作り方2写真
  3. 3

    茄子、ししとうを油で揚げる

    • 簡単茄子とししとう煮浸し作り方3写真
  4. 4

    • 簡単茄子とししとう煮浸し作り方4写真
  5. 5

    大きさにもよりますが、茄子は5分位でししとうは3分位で火が通ると思います

    • 簡単茄子とししとう煮浸し作り方5写真
  6. 6

    ボウルの中に金色昆布つゆと、水を入れかき回す

    • 簡単茄子とししとう煮浸し作り方6写真
  7. 7

    すあげした茄子、ししとうを6に入れ軽くかき回し30分位放置
    器に盛り付けて出来上がり❗

    • 簡単茄子とししとう煮浸し作り方7写真

コツ・ポイント

簡単すぎてないです

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Noah
Noah @cook_40093535
2016/07/03 08:31に公開
自分のメモがわりにしてます～⤴(^-^)v
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