シャキシャキでとてもおいしい緑のトマトのピクルスです。お肉の付け合わせなどにぴったり。冷蔵庫で５日くらい保存OK。
このレシピの生い立ち
お店でグリーントマトのピクルスを食べてとてもおいしかったので、家でも作れないかな、と思って。
家で育てていて食べきれないくらいなったりもするので緑のうちに収穫して作っています。