アプリでひらく作り方
- 1
お米を30分〜1時間位水に浸しておく。
-
- 2
水を軽く切った米をフライパンに入れる
水を1合 180〜200ml
2合 370〜390ml入れる
全体的に平らにならす -
- 3
蓋をして沸騰するまで強火。
沸騰したら弱〜中火で約5分
（火加減はコンロによって違うので各自で調整して下さい） -
- 4
水分がなくなると❸の気泡が段々となくなってくるので、そうしたら1〜2分位強火にする。パチパチという音が聴こえてきたら消す
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- 5
5〜10分蒸らした後軽く切りながら混ぜて完成
-
- 6
ID: 20373736
土鍋（火加減なし）
コツ・ポイント
今回使ったフライパンは20センチのフライパンです。
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