人参ともやしのおかかナムル 発酵家族 @85kazoku キメ手は鰹節。水気を吸って、旨みを増してくれます。このレシピの生い立ち包丁とまな板調理を出さずに野菜のおかずを作りたくて考えました。 もっと読む キメ手は鰹節。水気を吸って、旨みを増してくれます。このレシピの生い立ち包丁とまな板調理を出さずに野菜のおかずを作りたくて考えました。 もっと読む 人参ともやしのおかかナムル 発酵家族 @85kazoku キメ手は鰹節。水気を吸って、旨みを増してくれます。このレシピの生い立ち包丁とまな板調理を出さずに野菜のおかずを作りたくて考えました。 もっと読む キメ手は鰹節。水気を吸って、旨みを増してくれます。このレシピの生い立ち包丁とまな板調理を出さずに野菜のおかずを作りたくて考えました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 人参 1本（150ｇ） もやし １袋 鰹節 大さじ2 塩 小さじ1/4 ゴマ 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋の中で人参をスライスする 2 人参の上にもやしを乗せ塩(小さじ1/2、分量外)、水（100ｇ）を加えフタをして蒸し煮にする（中火、5分） 3 ザルにあげて冷ます。荒熱が取れたら絞ってボールに入れる 4 鰹節、塩、ゴマ、ごま油加え混ぜる 5 盛り付ける コツ・ポイント 鰹節が水分を吸うので、水っぽくなりません。鰹節の旨みも増して一石二鳥です。スライサーを使うので、まな板を使わず調理ができます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20084349 コピーしました！ 発酵家族 @85kazoku 2018/02/03 08:30に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/ もっと読む このレシピのキーワード ナムル もやし にんじん かつお節 ゴマ 似たレシピ その他のレシピ ピーマン煮るだけ ハイ！美味しい 野菜も入れてピリ辛照り焼きチキン✨ 【ごはん】カレーピラフ風 簡単★朝食！スゴモリタマゴ レトルト●豚肉ソテーチーズカレー 油で揚げない パン耳ラスク 簡単バレンタイン❤板チョコでスノーボール 簡単♡アレンジ♡ミッキーの生チョコタルト 幼児食も一緒に！ミートソース ホームベーカリーでフランスパン風食パン Ground Beef Enchiladas Jalapeño Popper Deviled Eggs Bourbon Venison Meatloaf Best semi-homemade pizza EVER! Healthy chocolate pudding 金時豆と紫キャベツのサラダ アップルパイ 誰でも簡単煮込みハンバーグ 簡単！ 生のビーツのマリネ（赤と白） https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20084349
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