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恵方巻き★柴漬けの牛肉海苔巻き
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恵方巻き★柴漬けの牛肉海苔巻き-レシピのメイン写真

恵方巻き★柴漬けの牛肉海苔巻き

akochanda
akochanda @cook_40137953

牛肉が入ってるけど、柴漬けと大葉が入ることであっさり食べれます。見た目が華やかなので、おもてなしやお弁当にもいいです
このレシピの生い立ち
お寿司などの生物が苦手な人もお肉だけどあっさり食べれるので。

牛肉が入ってるけど、柴漬けと大葉が入ることであっさり食べれます。見た目が華やかなので、おもてなしやお弁当にもいいです
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お寿司などの生物が苦手な人もお肉だけどあっさり食べれるので。

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恵方巻き★柴漬けの牛肉海苔巻き

akochanda
akochanda @cook_40137953

牛肉が入ってるけど、柴漬けと大葉が入ることであっさり食べれます。見た目が華やかなので、おもてなしやお弁当にもいいです
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お寿司などの生物が苦手な人もお肉だけどあっさり食べれるので。

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材料

海苔巻き2本分
  • ごはん 2合
  • すし酢 大さじ2〜3
  • 柴漬け（みじん切り） 大さじ4
  • 大葉（みじん切り） 4〜5枚
  • 白ゴマ 適量
  • 海苔（巻く用） 2枚
  • 牛薄切り肉 200g
  • 焼肉のタレ 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    牛肉は細かく千切りにして焼き、焼肉のタレで味をつけておく

  2. 2

    ごはんにすし酢を入れて混ぜ合わせ、よく混ざったらみじん切りした柴漬けを入れて混ぜ、ピンク色の酢飯を作る

  3. 3

    海苔を敷いて、柴漬けの入ったピンク色の酢飯をのせて、手前1cm、外側3cmくらいあけてのばす

  4. 4

    みじん切りした大葉と白ゴマを酢飯の上にパラパラかけて、味付けした牛肉をのせて巻く

  5. 5

    一口大に切り分けたら出来上がり

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akochanda
akochanda @cook_40137953
2018/02/03 10:23に公開
のんびり主婦の気まぐれレシピです♡
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このレシピのキーワード

恵方巻 しば漬け のりまき 大葉 海苔 牛スライス ご飯

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