恵方巻き★柴漬けの牛肉海苔巻き
akochanda @cook_40137953
牛肉が入ってるけど、柴漬けと大葉が入ることであっさり食べれます。見た目が華やかなので、おもてなしやお弁当にもいいです
このレシピの生い立ち
お寿司などの生物が苦手な人もお肉だけどあっさり食べれるので。
恵方巻き★柴漬けの牛肉海苔巻き
牛肉が入ってるけど、柴漬けと大葉が入ることであっさり食べれます。見た目が華やかなので、おもてなしやお弁当にもいいです
このレシピの生い立ち
お寿司などの生物が苦手な人もお肉だけどあっさり食べれるので。
作り方
- 1
牛肉は細かく千切りにして焼き、焼肉のタレで味をつけておく
- 2
ごはんにすし酢を入れて混ぜ合わせ、よく混ざったらみじん切りした柴漬けを入れて混ぜ、ピンク色の酢飯を作る
- 3
海苔を敷いて、柴漬けの入ったピンク色の酢飯をのせて、手前1cm、外側3cmくらいあけてのばす
- 4
みじん切りした大葉と白ゴマを酢飯の上にパラパラかけて、味付けした牛肉をのせて巻く
- 5
一口大に切り分けたら出来上がり
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