人参ともやしの豆腐チャンプルー
nonko5252 @cook_40127776
さっとできて、ぱっと食卓が明るくなる便利な一品です。
このレシピの生い立ち
茶色くなりがちな献立を華やかにする料理を考えました。
人参ともやしの豆腐チャンプルー
さっとできて、ぱっと食卓が明るくなる便利な一品です。
このレシピの生い立ち
茶色くなりがちな献立を華やかにする料理を考えました。
作り方
- 1
人参は細切り、玉ねぎは薄切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。
-
- 2
フライパンにゴマ油、にんにく、しょうがを入れ香りが立つまで熱する。
- 3
野菜を炒め、しんなりしたら豆腐を手で崩して入れる。
-
- 4
溶き卵を回し入れてほぐし、塩で味を整える。
-
- 5
醤油を外から回しかけ、焦がし醤油にする。盛り付けてできあがり。
-
コツ・ポイント
コツなし簡単です♩
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