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吉野家風牛丼
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吉野家風牛丼-レシピのメイン写真

吉野家風牛丼

ひぐっさん
ひぐっさん @cook_40150887

吉野家の牛丼が美味しくて再現
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吉野家の牛丼が好きで再現してみました!

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材料

3人前
  • 牛肉 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 700cc
  • かつおだし 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 砂糖 小さじ3
  • 薄口しょうゆ 大さじ3
  • 白ワイン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて温める
    弱火で煮込んでいくので、沸騰しないように気をつけましょう。

  2. 2

    調味料すべて入れる

  3. 3

    お肉をほぐしながら入れていく

  4. 4

    切った玉ねぎをすべて入れる

  5. 5

    後は弱火でコトコト煮込むだけ!
    アクも牛の味がするのでそのままにしました。

コツ・ポイント

白ワインがいい仕事してます!
弱火でお肉を柔らかくします。

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ひぐっさん
ひぐっさん @cook_40150887
2018/01/29 12:01に公開
料理とラインスタンプ作りが趣味です(^^)美味しいご飯で笑顔になりましょう!ラインスタンプも暇な時間に覗いてもらえたらうれしいです(•ө•)スタンプショップでnollieと検索してみてください(^^)https://line.me/S/shop/sticker/author/85562
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 玉ねぎ

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