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舞茸と小松菜のにんにくしょうゆバター炒め
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舞茸と小松菜のにんにくしょうゆバター炒め-レシピのメイン写真

舞茸と小松菜のにんにくしょうゆバター炒め

☆ようかんママ☆
☆ようかんママ☆ @cook_40279330

舞茸を美味しく食べたくて。

このレシピの生い立ち
にんにくしょうゆは万能調味料です☆

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舞茸と小松菜のにんにくしょうゆバター炒め

☆ようかんママ☆
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材料

  • 舞茸 1袋
  • 小松菜 3束
  • バター 10g
  • 塩 少々
  • にんにくしょうゆ(にんにくをしょうゆに漬けたもの) 小1
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作り方

  1. 1

    小松菜を5センチ長さくらいに切り、舞茸はさいておく。

    • 舞茸と小松菜のにんにくしょうゆバター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れて弱火にかけ溶けたら中火にし小松菜の茎の部分と舞茸を炒め、バターがまわったら葉を入れて炒める。

    • 舞茸と小松菜のにんにくしょうゆバター炒め作り方2写真
  3. 3

    塩少々を入れ手早く炒め、にんにくしょうゆを入れて軽く炒め火を止める。

    • 舞茸と小松菜のにんにくしょうゆバター炒め作り方3写真

コツ・ポイント

中火にしてからは手早く仕上げると小松菜がシャキシャキで美味しいです。

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☆ようかんママ☆
☆ようかんママ☆ @cook_40279330
2018/01/29 10:56に公開
40歳小学生男の子2人の母で現在主婦です。クックパッドはレシピ検索のみの利用でしたが、仕事を辞めて主婦になり、レシピ投稿を始めました。基本的に、節約・薄味・安全・安心・美味しいをモットーにしています。つくれぽいただけたらとても嬉しく思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんにく バター まいたけ

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