お酒とマーマレードの辛口パンケーキ
ほんのりと苦味のある、爽やかパンケーキ
このレシピの生い立ち
甘いパンケーキ飽きた。
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ホットケーキミックスと卵、牛乳、ヨーグルト、シーバスをボウルに入れて混ぜます。
ドライフルーツとバニラオイルを追加して軽く混ぜます。
フライパンにバターを引いて、弱火で焼きます。片面2分くらいです。
お皿にうつしたら、ヨーグルトとオレンジマーマレード、バナナをお好みでトッピングして完成です。
普通のパンケーキと同じで、表面に穴がポツポツ空いたら返します。返すのミスっても気にしたら負けです。
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