夏はすいかポンチ♪きらきら星＆天の川
haraya @cook_40067987
きらきらお星さまの白玉とゼリーのフルーツポンチ♪しゅわしゅわ～おいしい！
このレシピの生い立ち
七夕のデザートに。昔，フルーツポンチは憧れのデザートだったのを思い出しました！！
夏はすいかポンチ♪きらきら星＆天の川
きらきらお星さまの白玉とゼリーのフルーツポンチ♪しゅわしゅわ～おいしい！
このレシピの生い立ち
七夕のデザートに。昔，フルーツポンチは憧れのデザートだったのを思い出しました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ゼリーを作る。それぞれ〇と☆を混ぜておく。レンジ加熱して溶かしたゼラチンを半分ずつに分けて加え混ぜる。
- 2
〇と☆を1㎝位の厚さになるように平らなバットに入れ冷やし固める。固まったら〇のゼリーを星型で抜く。青ゼリーはくずす。
- 3
白玉を作る。●を混ぜ，まとめた生地をめん棒で伸ばし星型で抜く。沸騰したお湯で茹で，浮いたら冷水にとり，よせておく。
- 4
スイカの器を作る。スイカの底を薄く5mmくらいに平らにカットし，安定させる。スイカの上部をギザギザにカットする。
- 5
スイカの中身を専用くり抜き器で抜き，よせておく。（スプーンでも）器に残ったスイカのもスプーンで取り，移しておく。
- 6
器に５のスイカの実，３の白玉，２の星型のゼリー，青いくずしたゼリーを入れる。上からサイダーを注いで完成♪
- 7
-
コツ・ポイント
スイカとサイダーは冷やしておきます。
おうちイベントで出す場合，ゼリーと白玉を作っておくと当日スムーズです(^^)
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