,鶏胸肉を荒いミンチにします。鶏ミンチを合わせます。(2種類のミンチを入れたら歯当たりがよい)

,木綿豆腐の水切りを確りして置く。

,豆腐以外の全材料を入れて粘りが出る迄混ぜ最後に豆腐を入れて下さい。又軽く混ぜ込む。

,油を揚げ物に合わせます→スプーン等ですくって形を整え揚げて下さい。

,豆腐が入っているので　上がったらプーと膨れます。

,終わり→タレは貴女のお好みで作って下さい。
例→ケチャップの中に辛子と砂糖を入れてもオイスター頂けます。