簡単メイン♡厚揚げの野菜餡かけ♡
蛋白な厚揚げを
ガッツリ系おかずにしたくて♡
このレシピの生い立ち
娘が私の味を作れるように♡
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを食べやすく切って
フライパンorトースターで
こんがりするまで焼いてね♡ - 2
フライパンに油を引かずに
ひき肉を入れて炒める。炒めすぎると油が出過ぎて
ベタベタになるので注意しましょう。 - 3
2のフライパンに野菜を入れ
火が通るまで炒めましょう - 4
2のフライパンに麺つゆを
ストレートのまま入れて
グツグツしたらゴマ油を入れましょう - 5
仕上げに水溶き片栗粉を入れ
グルッとかき混ぜて
トロミが着いたらOK♡ - 6
焼いておいた厚揚げを
お皿に盛り付け
ひき肉野菜餡かけを
たっぷりかけたら
召し上がれ♡
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は濃いめにして
固めの餡かけにすると
ひき肉がしっかり味を抱き込んで
厚揚げが美味しく頂けます♡
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