型の底にマーガリンを塗って、グラニュー糖をまんべんなくふる。

2、3mm厚さにスライスしたかぼちゃを①に並べる。

生地用のかぼちゃをレンジで柔らかくなるまで加熱する。

かぼちゃを泡だて器で潰し、マーガリン、砂糖を加えて混ぜる。

牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

ベーキングパウダー、薄力粉を加えさっくり混ぜる。

②にゆっくり流し入れ、180℃にあたためたオーブンで約30分焼く。