鶏ももは面倒なので角切りのものを。
土鍋に水と塩とコンソメの素と鶏肉を入れ火にかけ沸騰したらアクをとる。

玉ねぎは6等分くらいのくし切り、人参は乱切り。じゃがいもは小さいものならそのまま。
キャベツ等の残り野菜をいれてもok

20分くらい弱火で煮る。
（15分であとは余熱でもokかな？）

食べる直前にウインナーをいれて3分くらい。
（ウインナーは煮込むと皮が破裂していまいちに）

【翌日のアレンジ1/一人分】
ポトフの具+カレールー1かけ+水150mlを火にかける→簡単カレー

【アレンジ2】
牛乳100ml+シチューの素大さじ1を火にかけホワイトソースに→グラタン皿にポトフ具等をのせ、かけて焼く

【アレンジ3】別鍋にスープ+ご飯でさっと煮立てて溶き卵を入れてリゾットもどき

【アレンジ4】マグカップにスープと具を入れて、電子レンジの牛乳温めモードで温める。
→忙しい朝にw（手抜き朝ご飯）