ひと手間加えて、子どもでも食べやすくしました！このレシピの生い立ち生の明太子が苦手なので火を通してみました！
フライパンに油を少量入れ、弱火で明太子を焼き色がつかない程度に焼く。
色が変わってきたら潰しながら→ほぐしながら焼いて、そぼろ状にする。(存在感を残してもOK)
明太子を冷ましている間にサラダスパゲッティを記載通りに茹でて、冷水で洗い水気を切る。
きゅうりも細切りに。
ボウルにスパゲッティを入れ２種類のマヨネーズを入れて絡める。そこに明太子、きゅうりも入れて混ぜれば完成！
※明太子やマヨネーズの種類によって辛さが変わってくるので、お好みで調整して下さい。
焼いている時、明太子の粒が飛んでくる場合があるので気を付けて下さい。
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