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はちみつ風味豚こま生姜焼き
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はちみつ風味豚こま生姜焼き-レシピのメイン写真

はちみつ風味豚こま生姜焼き

suzubaba
suzubaba @cook_40265504

はちみつ入りで豚こま肉も柔らか
このレシピの生い立ち
お手頃価格の豚こま肉でも美味しく生姜焼きを作りたくて。

はちみつ入りで豚こま肉も柔らか
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はちみつ風味豚こま生姜焼き

suzubaba
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はちみつ入りで豚こま肉も柔らか
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材料

1人分あたり
  • 豚コマ肉 100g〜120g
  • はちみつ 小さじ2
  • 玉ねぎ 1/4個
  • エリンギ 中1/2(小1本)くらい
  • ごま油 小さじ1
  • ※しょう油 小さじ2
  • ※酒 小さじ2
  • ※生姜チューブ 3cmくらい
  • サニーレタスなど 適量
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作り方

  1. 1

    豚こま肉に、はちみつをもみ込んでおく

    • はちみつ風味豚こま生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはくし切り、エリンギは縦半分にしてななめに切っておく。

  3. 3

    豚肉を中火で焼き、色が変わってきたら玉ねぎとエリンギも入れ炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通り玉ねぎもしんなりしたら、※を入れ全体になじませながら炒めて、出来上がり。

コツ・ポイント

はちみつ入りなので、少量で作る時は肉が焦げ安いので注意。

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suzubaba
suzubaba @cook_40265504
2019/10/24 12:37に公開
長年、適当に作ってきた料理をレシピ化してみようと始めました。娘たちに伝えられたら、いいな!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き エリンギ はちみつ サニーレタス 酒 豚こま 玉ねぎ

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