竹輪とアボカドの簡単和え物

竹輪とアボカドの簡単和え物

もくよう @cook_40034133

テレビの「スナックあけぼの橋」を見て真似して作りました。
このレシピの生い立ち
テレビの「スナックあけぼの橋」で石田ゆり子さんが作っていて美味しそうだったので作りました。
味付けは不明だったので、簡単に作れる調味料を使いました。

テレビの「スナックあけぼの橋」を見て真似して作りました。
このレシピの生い立ち
テレビの「スナックあけぼの橋」で石田ゆり子さんが作っていて美味しそうだったので作りました。
味付けは不明だったので、簡単に作れる調味料を使いました。

竹輪とアボカドの簡単和え物

もくよう @cook_40034133

テレビの「スナックあけぼの橋」を見て真似して作りました。
このレシピの生い立ち
テレビの「スナックあけぼの橋」で石田ゆり子さんが作っていて美味しそうだったので作りました。
味付けは不明だったので、簡単に作れる調味料を使いました。

テレビの「スナックあけぼの橋」を見て真似して作りました。
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テレビの「スナックあけぼの橋」で石田ゆり子さんが作っていて美味しそうだったので作りました。
味付けは不明だったので、簡単に作れる調味料を使いました。

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材料

２人分

竹輪 1袋（４から５本分）
アボカド１から２個
塩コショウ少々
お醤油少々
レモン汁少々

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作り方

1

柔らかめのアボカドをフォークなどで潰す。
（今回は１個半使用）
2

竹輪は縦半分に切り斜めに切る。
3

潰したアボカドに塩コショウ、お醤油、レモンを入れて良く混ぜる。
4

３に竹輪を入れて混ぜる。
5

竹輪にも塩味があるので味付けは薄めにする。
味をみて調味料を足して下さい。

コツ・ポイント

アボカドを丁寧に潰した方が滑らかな口触りになります。
お好みで固形物を残しても美味しいです。

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