甘酒でかぼちゃの煮物
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564
砂糖の代わりに甘酒を使って優しい甘さのかぼちゃの煮物
このレシピの生い立ち
甘酒を使って煮物が作りたくてアレンジしました
甘酒でかぼちゃの煮物
砂糖の代わりに甘酒を使って優しい甘さのかぼちゃの煮物
このレシピの生い立ち
甘酒を使って煮物が作りたくてアレンジしました
作り方
- 1
かぼちゃは、食べやすい大きさに切る。鍋にいれ、材料を全ていれ火にかける。
- 2
沸騰したら、とろ火にしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る（約15分から20分）
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コツ・ポイント
かぼちゃがを楊枝で刺して柔らかくなったらオッケー
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