白菜のピリ辛黒酢炒め（酸辣白菜）

Name: 白菜のピリ辛黒酢炒め（酸辣白菜）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 150g; ピーマン 4個; 唐辛子 適量; 黒酢 大さじ1; 中華スープの素 小さじ1; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1

白菜と冷蔵庫の余り物野菜を黒酢と唐辛子で炒めてみました。酸っぱくて辛い本格中華料理をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
唐辛子+花椒を入れて香りを出すと四川風になります。お酢の量を調整してお好みの酸っぱさにしてみてください。

材料

2人分

唐辛子は市販の輪切り唐辛子でもOK。辛いのが苦手な方は唐辛子の量を調整してください。
黒酢がなければ一般的なお酢+砂糖小さじ1でも代用できます。

ミヱマン醤油 @cook_40209357

2019/10/24 00:40に公開

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