切り干し大根の煮物

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

ほっとする日本食の定番＾＾染み染みな優しい味つけでご飯もモリモリ進む美味しい切り干し大根の煮物です。
このレシピの生い立ち
節約おかずの一品として…

切り干し大根の煮物

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材料

  1. 切り干し大根 60g
  2. 人参 1本
  3. 油あげ 2枚
  4. 水 450cc
  5. 酒、醤油、みりん、砂糖 各大さじ2
  6. ほんだし 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に切った具材、調味料を全て入れ煮汁がなくなるまで煮る。

  2. 2

    〜補足〜
    切り干し大根は水で戻し、よく絞ってから使います。

コツ・ポイント

なし
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宮城県に住む30歳2児の母です＾＾次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です＾＾忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています！フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね！
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