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青梗菜と舞茸の炒め物
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青梗菜と舞茸の炒め物-レシピのメイン写真

青梗菜と舞茸の炒め物

nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033

豚肉をそぼろにしても可。今回は面倒で細切れのまま。
このレシピの生い立ち
青梗菜があったので。

豚肉をそぼろにしても可。今回は面倒で細切れのまま。
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青梗菜があったので。

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青梗菜と舞茸の炒め物

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nyokiko☆ @cook_40260033

豚肉をそぼろにしても可。今回は面倒で細切れのまま。
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材料

  • 青梗菜 1束
  • 舞茸 1パック
  • 豚肉 好きなだけ
  • 醤油 適量
  • お酒 適量
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    青梗菜、舞茸を適当な大きさに切る。

  2. 2

    豚肉を適当な大きさに切り、醤油、お酒、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    青梗菜と舞茸を鍋に入れ、少量の水で蒸す。

  4. 4

    青梗菜と舞茸に火が通ったら、豚肉を入れる。

  5. 5

    豚肉も火が通ったら、ごま油をかけ、混ぜる。

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nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033
2016/05/17 11:10に公開
楽食ナビゲーター。食べるの大好き。つくるのは苦手です。日々のごはんのメモ。大ざっぱなので、簡単料理。調味料も目分量のため、適量と記載してあります。授乳中のママなので、油で炒める料理はしません。少量の水で蒸して、調味料で味付けするレシピばかりです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 チンゲンサイ 酒 まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20087218
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