豚肉のニンニクおろし玉ねぎダレ☆

豚肉のニンニクおろし玉ねぎダレ☆-レシピのメイン写真

豚肉のニンニクおろし玉ねぎダレ☆

りんりん♪♪♪ @cook_40023697

すりおろし玉ねぎとニンニクが食欲そそる☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたのを再現したくて作ってみたら美味しかった。覚え書き。

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お店で食べたのを再現したくて作ってみたら美味しかった。覚え書き。

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お店で食べたのを再現したくて作ってみたら美味しかった。覚え書き。

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材料

二人分

豚肉（好きな部位）薄切り厚切りどちらでも 250gくらい
玉ねぎすりおろし 4ぶんの1くらい
☆しょう油、みりん、酒各大さじ2
☆砂糖大さじ半分
ニンニクのみじん切り一かけ

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作り方

1

すりおろし玉ねぎと☆の材料を混ぜておく。
2

フライパンにオイルをしいて、火にかけて豚肉を炒める。最後の方にニンニクのみじん切りを入れた炒め合わせ、余分な油はふき取る
3

1のタレを入れてしっかりと炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げないように、豚肉を入れた後に加える。タレはよく火を通す。
キャベツの千切りを盛り付けてマヨネーズをかけて一緒に食べるとさらに美味しいよ。

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りんりん♪♪♪ @cook_40023697

2019/10/27 11:56に公開

なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽｀*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)

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