MrsWongちの糖質オンマーラーカオ
MrsWong @cook_40279103
糖質オンバージョンの
マーラーカオです。
このレシピの生い立ち
おいしい蒸しパンが
無性に食べたくなって
衝動的に作りました。
MrsWongちの糖質オンマーラーカオ
糖質オンバージョンの
マーラーカオです。
このレシピの生い立ち
おいしい蒸しパンが
無性に食べたくなって
衝動的に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉ときび砂糖はそれぞれ計量後ふるっておく。
- 2
室温にもどしておいた玉子を
ボウルに割りほぐし、
きび砂糖を加えてなじむまでよく擦り混ぜる。 - 3
2が白っぽくもったりしてきたら
小麦粉と
ベーキングパウダーを
少しずつ加えて
だまの
ないように
きれいに混ぜる。 - 4
3にココナツミルクとココナツオイルを少しずつ加え
なじむまで混ぜ、バイトゥーイエッセンスを加えて
軽く混ぜる。 - 5
オイルを薄く塗った型に
4を流し込み
2,3回
とんと軽く
落としたあと
湯気の立った蒸し器で約20分蒸す。 - 6
つまようじを真ん中にさして半生生地がつかなくなったら
出来上がり。
コツ・ポイント
蒸し器に入れたら糖質制限用と同じく
10分はふたを開けないよう
気をつけましょう。
バイトゥーイエッセンスがない場合は
省略してもかまいません。
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