パウンドケーキ型deさつまいものキッシュ
クックEMKXCW☆ @cook_40280332
具沢山のキッシュを作りたくて。キッシュ＝キッシュの型を使わなければいけない。ではなくて料理に正解はない
このレシピの生い立ち
私は管理栄養士で食材の色味の中で美味しいだろう食材を組み合わせています( ´ ▽ ` )
パウンドケーキ型deさつまいものキッシュ
具沢山のキッシュを作りたくて。キッシュ＝キッシュの型を使わなければいけない。ではなくて料理に正解はない
このレシピの生い立ち
私は管理栄養士で食材の色味の中で美味しいだろう食材を組み合わせています( ´ ▽ ` )
作り方
- 1
下に敷くなんちゃってパイ生地を作る。小麦粉、オリーブ油を袋に入れもみもみする。
- 2
生地をオーブン230℃で予熱し200℃20分焼く。
- 3
具材 さつまいも、ハム、エリンギをオリーブ油で炒める。
- 4
卵、牛乳を合わせ具材とも合わせキッシュ生地が入った型へ流し込む。
- 5
オーブン180℃40分焼く。
- 6
トッピングで抹茶やゴマを乗せて終わり。
コツ・ポイント
ゴロゴロした感じを残すため角切りにしてます。
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材料は混ぜるだけ。パウンド型で簡単にキッシュ風。パイ生地やタルト生地は使いません。でも、卵とクリームを使って作るからフランス語でいうキッシュにあてはまるかも♪食べるとほんとにお味はりっぱなキッシュですよ～
marumin_m -
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♡ きのこのキッシュ～さつま芋生地で ♡ ♡ きのこのキッシュ～さつま芋生地で ♡
さつまいもをたっぷりで、普通のキッシュ生地よりは、ヘルシー!?かな。。。芋にきのこに。。。秋のキッシュです☆
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