下に敷くなんちゃってパイ生地を作る。小麦粉、オリーブ油を袋に入れもみもみする。

生地をオーブン230℃で予熱し200℃20分焼く。

具材 さつまいも、ハム、エリンギをオリーブ油で炒める。

卵、牛乳を合わせ具材とも合わせキッシュ生地が入った型へ流し込む。

オーブン180℃40分焼く。

トッピングで抹茶やゴマを乗せて終わり。