バターを耐熱容器に入れ、ラップをし20秒弱レンジで加熱する。

パンケーキミックス全量をボウルに入れ、そこに①のバターを加え木ベラで混ぜる。

よく混ぜ、写真のように馴染んだら、牛乳を全量入れる。

少し馴染ませたら、チョコチップを入れて、さらに混ぜる。

混ぜ続けると、段々まとまってきます。

※この辺りで、オーブンを170℃に設定し予熱する。

まとまった生地を、クッキングシートを敷いた鉄板に乗せる。

表面を木ベラで少し押しつけ、スケッパー(包丁やトランプ)で切り分ける。
※美味しそうですが、ここで味見をしてはいけません

切った生地を少し離す。
※丸の形をケーキのように8等分するのがキレイですが、好きな形で構いません。

170℃のオーブンに入れ、約25分焼く。

オーブンから取り出す。
焼けているか不安な場合は、爪楊枝を刺して、ドロっとした生地がついてこなければOK。

少し時間を置いて冷めてから食べると、しっとりします。早い段階で食べるとボロボロこぼれるので注意！

今回はオートミールを入れてさっくり感を出しました。
チョコチップは板チョコを大きめに割って入れても美味しいと思います！