アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはスプーンでこそぎ、
ささがきにする。
ごぼうを水にさらしている間に
にんじんは細切り。 - 2
ごま油を入れ、しんなりするまで炒める。
火は強め -
- 3
酒を入れて少し経ってから
砂糖→みりん→醤油
火は中くらい - 4
煮詰めて煮汁が少なくなったら
出来上がり！
炒りごまをかける
コツ・ポイント
にんじん多めにすると量が増えますよ
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