作り方
- 1
鶏肉は塩胡椒する。
- 2
フライパンに油を熱して鶏を皮目から焼き、裏返して蓋をし、蒸し焼きにする。
- 3
鶏肉を一口大に切り、冷まします。
- 4
同じフライパンに玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、Aを加えて軽く煮立て、鶏にかけます。
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