卵液を染み込ませて焼いた、フレンチトーストっぽいキッシュ。このレシピの生い立ちパンが中途半端に余ったので。
食パンは耳ごと1.5～2cm角に切る。具材も大きさを揃えて切る。今回はウインナーと枝豆を使用。オーブンを200度に予熱。
卵液①の材料をよく混ぜて卵液をを作り、切った食パンを入れて、吸わせる。
具材も加えて混ぜ、耐熱皿に入れる。さらに卵液②を上から流す。
ピザ用チーズ、パン粉をかけて、200度のオーブンで20～25分焼く。
具材はおうちにあるもので、お好きなものを。フランスパンでも作れます。
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